W zasadzie można... Lepiej jednak wczesną wiosną, ponieważ bukszpan nie jest całkiem odporny na mrozy w naszym klimacie.  Każde cięcie tuż przed zimą osłabia odporność roślin na mróz, rany po cięciu są bramą do rozszerzania się uszkodzeń mrozowych - tak gdzieś o tym wyczytałem.